捷克食品科學(xué)雜志
捷克食品科學(xué)雜志雜志簡介
- 出版商：Czech Academy of Agricultural Sciences
- 出版語言：English
- TOP期刊：否
- 出版地區(qū)：CZECH REPUBLIC
- 是否預(yù)警：否
- 是否OA：開放
- 出版周期：Bimonthly
- 出版年份：1983
- 中文名稱：捷克食品科學(xué)雜志
- 是否OA：開放
捷克食品科學(xué)雜志（國際簡稱CZECH J FOOD SCI，英文名稱Czech Journal Of Food Sciences）是一本開放獲取（OA）國際期刊，自1983年創(chuàng)刊以來，始終站在農(nóng)林科學(xué)研究的前沿。該期刊致力于發(fā)表在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域各個(gè)方面達(dá)到最高科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和具有重要性的研究成果。全面反映該學(xué)科的發(fā)展趨勢，為農(nóng)林科學(xué)事業(yè)的進(jìn)步提供了有力的支撐。期刊嚴(yán)格遵循職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，對于任何形式的抄襲行為，無論是文字還是圖形，一旦查實(shí)，均可能導(dǎo)致稿件被拒絕。
在過去幾年中，該期刊保持了穩(wěn)定的發(fā)文量和綜述量，具體數(shù)據(jù)如下：
2014年：發(fā)表文章84篇、2015年：發(fā)表文章80篇、2016年：發(fā)表文章71篇、2017年：發(fā)表文章67篇、2018年：發(fā)表文章67篇、2019年：發(fā)表文章61篇、2020年：發(fā)表文章58篇、2021年：發(fā)表文章55篇、2022年：發(fā)表文章55篇、2023年：發(fā)表文章51篇。這些數(shù)據(jù)反映了期刊在全球農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的影響力和活躍度，同時(shí)也展示了其作為學(xué)術(shù)界和工業(yè)界研究人員首選資源的地位。《Czech Journal Of Food Sciences》將繼續(xù)致力于推動農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的知識傳播和科學(xué)進(jìn)步，為全球農(nóng)林科學(xué)問題的解決貢獻(xiàn)力量。
期刊指數(shù)
- 影響因子：1.2
- Gold OA文章占比：91.30%
- CiteScore：2.6
- 年發(fā)文量：51
- 開源占比：0.9286
- SJR指數(shù)：0.349
- H-index：33
- SNIP指數(shù)：0.593
- OA被引用占比：1
WOS期刊SCI分區(qū)（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 140 / 173 |
19.4% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 142 / 173 |
18.21% |
中科院分區(qū)表
中科院SCI期刊分區(qū) 2023年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學(xué)科 | 小類學(xué)科 |
| 否 | 否 | 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4區(qū)
|
CiteScore（2024年最新版）
CiteScore 排名
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 排名 | ||||||||
| 2.6 | 0.349 | 0.593 |
|
學(xué)術(shù)指標(biāo)分析
影響因子和CiteScore
自引率
影響因子：指某一期刊的文章在特定年份或時(shí)期被引用的頻率，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)。影響因子越高，代表著期刊的影響力越大 。
CiteScore：該值越高，代表該期刊的論文受到更多其他學(xué)者的引用，因此該期刊的影響力也越高。
自引率：是衡量期刊質(zhì)量和影響力的重要指標(biāo)之一。通過計(jì)算期刊被自身引用的次數(shù)與總被引次數(shù)的比例，可以反映期刊對于自身研究內(nèi)容的重視程度以及內(nèi)部引用的情況。
年發(fā)文量：是衡量期刊活躍度和研究產(chǎn)出能力的重要指標(biāo)，年發(fā)文量較多的期刊可能擁有更廣泛的讀者群體和更高的學(xué)術(shù)聲譽(yù)，從而吸引更多的優(yōu)質(zhì)稿件。
期刊互引關(guān)系
| 序號 | 引用他刊情況 | 引用次數(shù) |
| 1 | FOOD CHEM | 104 |
| 2 | LWT-FOOD SCI TECHNOL | 42 |
| 3 | MEAT SCI | 41 |
| 4 | CZECH J FOOD SCI | 37 |
| 5 | J AGR FOOD CHEM | 37 |
| 6 | FOOD RES INT | 35 |
| 7 | J SCI FOOD AGR | 28 |
| 8 | J FOOD ENG | 27 |
| 9 | J FOOD SCI | 26 |
| 10 | J CEREAL SCI | 25 |
| 序號 | 被他刊引用情況 | 引用次數(shù) |
| 1 | FOOD CHEM | 44 |
| 2 | MOLECULES | 39 |
| 3 | CZECH J FOOD SCI | 37 |
| 4 | J FOOD PROCESS PRES | 32 |
| 5 | J FOOD SCI TECH MYS | 30 |
| 6 | FOODS | 28 |
| 7 | LWT-FOOD SCI TECHNOL | 28 |
| 8 | FOOD RES INT | 23 |
| 9 | FOOD HYDROCOLLOID | 22 |
| 10 | J SCI FOOD AGR | 21 |
高引用文章
- Optimisation of Oil Extraction from Quinoa Seeds with Supercritical Carbon Dioxide with Co-solvents引用次數(shù)：6
- Antioxidant Activity and Phenolic Content of Organic and Conventional Vine Cane Extracts引用次數(shù)：5
- Determination of Flavonoids and Total Polyphenol Contents in Commercial Apple Juices引用次數(shù)：5
- Computer vision and artificial neural network techniques for classification of damage in potatoes during the storage process引用次數(shù)：5
- The methods analysis of hazards and product defects in food processing引用次數(shù)：5
- Antioxidant and Antihypertensive Protein Hydrolysates in Fish Products - a Review引用次數(shù)：4
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- Juices Enriched with Phenolic Extracts from Grapes引用次數(shù)：4
- RSM/ANN based optimized recovery of phenolics from mulberry leaves by enzyme-assisted extraction引用次數(shù)：4
- Influence of milling whole wheat grains and particle size on thermo-mechanical properties of flour using Mixolab引用次數(shù)：4
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