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    歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志

    英文名稱(chēng):European Journal Of Lipid Science And Technology   國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng):EUR J LIPID SCI TECH
    《European Journal Of Lipid Science And Technology》雜志由Wiley-VCH Verlag出版社出版,本刊創(chuàng)刊于2000年,發(fā)行周期Monthly,每期雜志都匯聚了全球農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果,包括原創(chuàng)論文、綜述文章、研究快報(bào)等多種形式,內(nèi)容涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的各個(gè)方面,為讀者提供了全面而深入的學(xué)術(shù)視野,為農(nóng)林科學(xué)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY事業(yè)的進(jìn)步提供了有力的支撐。
    中科院分區(qū)
    農(nóng)林科學(xué)
    大類(lèi)學(xué)科
    1438-7697
    ISSN
    1438-9312
    E-ISSN
    預(yù)計(jì)審稿速度: 一般,6-16周
    雜志簡(jiǎn)介 期刊指數(shù) WOS分區(qū) 中科院分區(qū) CiteScore 學(xué)術(shù)指標(biāo) 高引用文章

    歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志雜志簡(jiǎn)介

    出版商:Wiley-VCH Verlag
    出版語(yǔ)言:English
    TOP期刊:
    出版地區(qū):GERMANY
    是否預(yù)警:

    是否OA:未開(kāi)放

    出版周期:Monthly
    出版年份:2000
    中文名稱(chēng):歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志

    歐洲脂質(zhì)科學(xué)與技術(shù)雜志(國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng)EUR J LIPID SCI TECH,英文名稱(chēng)European Journal Of Lipid Science And Technology)是一本未開(kāi)放獲取(OA)國(guó)際期刊,自2000年創(chuàng)刊以來(lái),始終站在農(nóng)林科學(xué)研究的前沿。該期刊致力于發(fā)表在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域各個(gè)方面達(dá)到最高科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和具有重要性的研究成果。全面反映該學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì),為農(nóng)林科學(xué)事業(yè)的進(jìn)步提供了有力的支撐。期刊嚴(yán)格遵循職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于任何形式的抄襲行為,無(wú)論是文字還是圖形,一旦查實(shí),均可能導(dǎo)致稿件被拒絕。

    近年來(lái),來(lái)自CHINA MAINLAND、GERMANY (FED REP GER)、Spain、Italy、France、USA、Brazil、Poland、Japan、Iran等國(guó)家和地區(qū)的研究者在《European Journal Of Lipid Science And Technology》上發(fā)表了大量的高質(zhì)量文章。該期刊內(nèi)容豐富,包括原創(chuàng)研究、綜述文章、專(zhuān)題觀(guān)點(diǎn)、論文預(yù)覽、專(zhuān)家意見(jiàn)等多種類(lèi)型,旨在為全球該領(lǐng)域研究者提供廣泛的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)和靈感來(lái)源。

    在過(guò)去幾年中,該期刊保持了穩(wěn)定的發(fā)文量和綜述量,具體數(shù)據(jù)如下:

    2014年:發(fā)表文章181篇、2015年:發(fā)表文章205篇、2016年:發(fā)表文章190篇、2017年:發(fā)表文章237篇、2018年:發(fā)表文章177篇、2019年:發(fā)表文章153篇、2020年:發(fā)表文章143篇、2021年:發(fā)表文章94篇、2022年:發(fā)表文章71篇、2023年:發(fā)表文章71篇。這些數(shù)據(jù)反映了期刊在全球農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的影響力和活躍度,同時(shí)也展示了其作為學(xué)術(shù)界和工業(yè)界研究人員首選資源的地位。《European Journal Of Lipid Science And Technology》將繼續(xù)致力于推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的知識(shí)傳播和科學(xué)進(jìn)步,為全球農(nóng)林科學(xué)問(wèn)題的解決貢獻(xiàn)力量。

    期刊指數(shù)

    • 影響因子:1.8
    • Gold OA文章占比:18.64%
    • CiteScore:5.5
    • 年發(fā)文量:71
    • 開(kāi)源占比:0.1136
    • SJR指數(shù):0.475
    • H-index:82
    • SNIP指數(shù):0.713
    • OA被引用占比:0.0502...
    • 出版國(guó)人文章占比:0.16

    WOS期刊SCI分區(qū)(2023-2024年最新版)

    按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
    學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 117 / 173

    32.7%

    學(xué)科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 84 / 114

    26.8%

    按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
    學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 116 / 173

    33.24%

    學(xué)科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 78 / 114

    32.02%

    中科院分區(qū)表

    中科院SCI期刊分區(qū) 2023年12月升級(jí)版
    Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
    農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
    FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營(yíng)養(yǎng)學(xué)
    4區(qū) 4區(qū)

    CiteScore(2024年最新版)

    CiteScore 排名
    CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
    5.5 0.475 0.713
    學(xué)科類(lèi)別 分區(qū) 排名 百分位
    大類(lèi):Engineering 小類(lèi):Industrial and Manufacturing Engineering Q2 106 / 384

    72%

    大類(lèi):Engineering 小類(lèi):Food Science Q2 111 / 389

    71%

    大類(lèi):Engineering 小類(lèi):General Chemistry Q2 136 / 408

    66%

    大類(lèi):Engineering 小類(lèi):Biotechnology Q2 132 / 311

    57%

    學(xué)術(shù)指標(biāo)分析

    影響因子和CiteScore
    自引率

    影響因子:指某一期刊的文章在特定年份或時(shí)期被引用的頻率,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)。影響因子越高,代表著期刊的影響力越大 。

    CiteScore:該值越高,代表該期刊的論文受到更多其他學(xué)者的引用,因此該期刊的影響力也越高。

    自引率:是衡量期刊質(zhì)量和影響力的重要指標(biāo)之一。通過(guò)計(jì)算期刊被自身引用的次數(shù)與總被引次數(shù)的比例,可以反映期刊對(duì)于自身研究?jī)?nèi)容的重視程度以及內(nèi)部引用的情況。

    年發(fā)文量:是衡量期刊活躍度和研究產(chǎn)出能力的重要指標(biāo),年發(fā)文量較多的期刊可能擁有更廣泛的讀者群體和更高的學(xué)術(shù)聲譽(yù),從而吸引更多的優(yōu)質(zhì)稿件。

    期刊互引關(guān)系
    序號(hào) 引用他刊情況 引用次數(shù)
    1 FOOD CHEM 426
    2 J AGR FOOD CHEM 365
    3 J AM OIL CHEM SOC 296
    4 EUR J LIPID SCI TECH 294
    5 FOOD RES INT 101
    6 J SCI FOOD AGR 85
    7 EUR FOOD RES TECHNOL 71
    8 LWT-FOOD SCI TECHNOL 68
    9 LIPIDS 61
    10 GRASAS ACEITES 57
    序號(hào) 被他刊引用情況 引用次數(shù)
    1 EUR J LIPID SCI TECH 294
    2 FOOD CHEM 216
    3 LWT-FOOD SCI TECHNOL 161
    4 MOLECULES 155
    5 J AM OIL CHEM SOC 139
    6 FOOD RES INT 112
    7 FOODS 82
    8 J AGR FOOD CHEM 82
    9 J SCI FOOD AGR 82
    10 TRENDS FOOD SCI TECH 72

    高引用文章

    • Lipid Oxidation Derived Aldehydes and Oxysterols Between Health and Disease引用次數(shù):14
    • Comparative Effects of Cholesterol and -Sitosterol on the Liposome Membrane Characteristics引用次數(shù):11
    • Oxidation of Fish Oil Oleogels Formed by Natural Waxes in Comparison With Bulk Oil引用次數(shù):11
    • Omega-3 and Polyunsaturated Fatty Acids-Enriched Hamburgers Using Sterol-Based Oleogels引用次數(shù):10
    • The Potential of Waxes to Alter the Microstructural Properties of Emulsion-Templated Oleogels引用次數(shù):10
    • Antioxidant Activity of Gallic Acid as Affected by an Extra Carboxyl Group than Pyrogallol in Various Oxidative Environments引用次數(shù):10
    • Enhanced Solubility and Reduced Crystallinity of Carotenoids, beta-Carotene and Astaxanthin, by Z-Isomerization引用次數(shù):10
    • Unraveling the Complexity of Milk Fat Globules to Tailor Bioinspired Emulsions Providing Health Benefits: The Key Role Played by the Biological Membrane引用次數(shù):10
    • Analysis of the Changes in Volatile Compound and Fatty Acid Profiles of Fish Oil in Chemical Refining Process引用次數(shù):10
    • Milk Fat Globule in Ruminant: Major and Minor Compounds, Nutritional Regulation and Differences Among Species引用次數(shù):9
    若用戶(hù)需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商:WILEY-V C H VERLAG GMBH, PO BOX 10 11 61, WEINHEIM, GERMANY, D-69451。

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