食品工程學(xué)報

食品工程學(xué)報雜志簡介

出版商：Elsevier Ltd

出版語言：Multi-Language

TOP期刊：是

出版地區(qū)：ENGLAND

是否預(yù)警：否

是否OA：未開放

出版周期：Semimonthly

出版年份：1982

中文名稱：食品工程學(xué)報

食品工程學(xué)報（國際簡稱J FOOD ENG，英文名稱Journal Of Food Engineering）是一本未開放獲取（OA）國際期刊，自1982年創(chuàng)刊以來，始終站在農(nóng)林科學(xué)研究的前沿。該期刊致力于發(fā)表在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域各個方面達(dá)到最高科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和具有重要性的研究成果。全面反映該學(xué)科的發(fā)展趨勢，為農(nóng)林科學(xué)事業(yè)的進(jìn)步提供了有力的支撐。期刊嚴(yán)格遵循職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，對于任何形式的抄襲行為，無論是文字還是圖形，一旦查實，均可能導(dǎo)致稿件被拒絕。

近年來，來自CHINA MAINLAND、USA、Spain、Brazil、France、GERMANY (FED REP GER)、Australia、England、Italy、India等國家和地區(qū)的研究者在《Journal Of Food Engineering》上發(fā)表了大量的高質(zhì)量文章。該期刊內(nèi)容豐富，包括原創(chuàng)研究、綜述文章、專題觀點、論文預(yù)覽、專家意見等多種類型，旨在為全球該領(lǐng)域研究者提供廣泛的學(xué)術(shù)交流平臺和靈感來源。

在過去幾年中，該期刊保持了穩(wěn)定的發(fā)文量和綜述量，具體數(shù)據(jù)如下：

2014年：發(fā)表文章374篇、2015年：發(fā)表文章370篇、2016年：發(fā)表文章378篇、2017年：發(fā)表文章334篇、2018年：發(fā)表文章358篇、2019年：發(fā)表文章357篇、2020年：發(fā)表文章287篇、2021年：發(fā)表文章451篇、2022年：發(fā)表文章248篇、2023年：發(fā)表文章311篇。這些數(shù)據(jù)反映了期刊在全球農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的影響力和活躍度，同時也展示了其作為學(xué)術(shù)界和工業(yè)界研究人員首選資源的地位。《Journal Of Food Engineering》將繼續(xù)致力于推動農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的知識傳播和科學(xué)進(jìn)步，為全球農(nóng)林科學(xué)問題的解決貢獻(xiàn)力量。

期刊指數(shù)

• 影響因子：5.3
• 文章自引率：0.0545...
• Gold OA文章占比：20.83%
• CiteScore：11.8
• 年發(fā)文量：311
• 開源占比：0.0963
• SJR指數(shù)：1.158
• H-index：156
• 出版撤稿文章占比：0.0034...
• SNIP指數(shù)：1.406
• OA被引用占比：0.0346...
• 出版國人文章占比：0.14